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家常菜高端一点菜_家常菜做法大全饭馆点菜最高

2021-04-21 点击:

家常菜高端一点菜

西红柿炒鸡蛋

原料:自然熟透的西红柿2个,鸡蛋2-3个。

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有人就喜欢汤汁多些,1.西红柿洗净后切滚刀块,切葱花,酸酸的,将鸡蛋打入碗中,那么久少放鸡蛋,鸡蛋的多少看自己的喜好,又有鸡蛋的狂热的爱好者,喜欢吃鸡蛋多多的西红柿炒蛋。

2.将鸡蛋打散,锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,将鸡蛋炒散后盛出。

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3.再让入一点油煸香葱花,倒入西红柿块翻炒,直至西红柿炒软,汤汁溢出。

倒入鸡蛋一同翻炒,.稍微倒入一点水,4.分别根据自己的习惯加入盐和糖。

5.淋入一点水淀粉,将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

酸辣土豆丝

材料:土豆一个、红辣椒半个、青辣椒半个、葱1根、蒜3瓣、花椒10粒、盐1/2t、醋1/2T、天鲜蔬1/2t。

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做法

1、土豆洗净,刮皮,用刀先切成薄片,土豆片再切成细丝。

2、青红椒切丝,切小段,蒜葱切片,土豆丝用清水反复清洗,直到没有淀粉,锅内放油烧热。

放入醋翻炒,放入青红椒,3、放入花椒,天鲜疏翻炒一分钟,放入土豆丝略微煸炒,葱,蒜爆香后捞出不要,盐。

4、出锅即可食用

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