妈妈家常菜怎么样_妈妈家常菜成本一道美味无比
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妈妈家常菜怎么样_妈妈家常菜成本一道美味无比

2021-03-01 点击:

妈妈家常菜怎么样

原标题:妈妈家常菜, 成本很低, 每一道都美味无比!。

尖椒炒豆腐皮

妈妈家常菜怎么样_妈妈家常菜成本一道美味无比

猪肉切片,2.尖椒切菱形块。

加入葱姜末煸炒,煸炒至猪肉发白,再加少许料酒煸炒几下,3.锅内入底油,温热时加入切好的肉片。

4.加入酱油爆香

5.倒入豆腐皮,加入和豆腐皮齐平的水烧开转中小火炖一会,加入盐。

6.汤汁剩一半时加尖椒翻炒

7.汤汁少许时加入蒜末翻炒几下,加入味精提味,淋入水淀粉勾芡即可出锅。

猪仔骨花生汤

原料:猪仔骨200克,花生米125克。

调料:鲜汤、精盐、冰糖、绍酒各适量。

做法:

1、将猪仔骨洗净斩成块,花生米用水泡发洗净备用。

2、净锅上火倒入水调入绍酒,下入猪仔骨焯水洗净待用。

3、锅上火倒入鲜汤,调入精盐、冰糖,下入猪仔骨、花生米煲至熟透,起锅盛在碗内上桌即可。

洋葱炒肥牛

用料

肥牛,洋葱,青椒,红椒,高汤,蒸鱼豉油,老抽,蚝油。

做法

关火搅动至肥牛基本变色捞出炒锅坐油小火油五成热时放入洋葱炒出香味后加青红椒块同炒洋葱半透明时放入肥牛翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可,洋葱切块青椒切块红椒切块高汤半碗,水开后放入肥牛用筷子拨散,搅匀备用煮锅坐水,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,返回搜狐,查看更多。

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