好吃清淡的家常菜窍门_清淡家常菜清淡菜谱家常
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好吃清淡的家常菜窍门_清淡家常菜清淡菜谱家常

2021-04-21 点击:

好吃清淡的家常菜窍门

清淡饮食最能体现食物的真味,最大程度地保存食物的营养成分,这就是口味清淡对健康的好处,从营养学角度,那么下面就让小编为大家带来吧,希望你喜欢。

一:清淡的牛肉面

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做法

1、牛腩切5厘米长条或块状,加入辅料高压锅煮25分钟备用。

开锅关火加入葱花即好,2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面,再次开锅后加少量水变为中火。

二:快手清淡小菜【凉拌莴笋】

简单而满足,不管多简单,菜谱简介 最近特别喜欢这样的清粥小菜,一碗白粥和这样一碟小菜,才会有这样纯粹的颜色,总会有值得回味的地方! 努力生活吧,足矣! 只是不管多简单的食物,阳光的早晨,总是要用心对待的,不能多也不能少,清爽的味道! 就像人生一样,用心了,加油!。

材料

材料:莴笋300G(去皮后)。

糖2茶匙,调料:葱油2汤匙,盐5G+半茶匙。

做法

1. 莴笋用刨刀刨去皮,(要把白色茎的部分刨干净,影响口感,)。

2. 用擦丝器擦成丝,加5G盐拌匀腌制半小时左右。

如果不腌透,3. 腌好的样子,(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,后面拌好后还是会出水,影响味道)。

4. 腌好的莴笋充分挤干,(挤干了口感才好)。

5. 加葱油,(没有葱油用香油或橄榄油也可以),盐和糖充分拌匀即可。

三:清淡素菜

材料

洋葱,胡萝卜

做法

爆锅炒胡萝卜3分钟,再炒2分钟,加紫洋葱。

调味,出锅

呵呵,早餐的配菜,又快,又简单,就是没有肉。

四:黄花菜豆皮汤-清淡有营养

黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一,黄花菜作为名菜,高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血,黄花菜还含有多种氨基酸,菜谱简介 黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,因而具有安神作用,有利尿降压作用,黄花菜属高钾、钠低食品,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一,遍地黄花是金针”之说,由于含维生素B1较多,是人体必需的营养物质,促使食物排空,尤甚对胎儿发育更为有益,宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,能刺激胃肠蠕动,增加食欲,另外,当今长寿之邦的日本。

材料

主料:豆皮 黄花菜

配料:骨头汤 小葱

调料:食用油 盐 味精少许。

做法

1. 黄花菜用温水泡20分钟左右

2. 豆皮切丝

3. 将骨头汤和黄花菜炖一会,豆皮置上,加入小葱即可。

小诀窍

提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.。

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