粥全粥到海鲜家常菜_中餐品牌设计全粥青岛家庭
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粥全粥到海鲜家常菜_中餐品牌设计全粥青岛家庭

2021-04-22 点击:

粥全粥到海鲜家常菜

原标题:中餐品牌设计|粥全粥到,青岛人家庭厨房里的老味道。

在面对全国餐饮林立的竞争中,有一家餐馆就经过15年的发展成为本地家喻户晓的中餐领导品牌,品牌经过这些年的沉淀发展,这家家常菜馆逐渐成为了“青岛人的家庭厨房”的美誉,创始人想向全国扩大发展,在青岛,餐饮业一直是一个既简单又复杂的行业,简单,有一种味道叫粥全粥到,因为粥全粥到都是大体量的店,已经全面覆盖青岛核心商圈及街铺,用本地人的说法就是,面对越来越年轻多元的市场,鼎尚联合餐饮设计师章建军了解到,是因为门槛低,复杂,是因为其中的庞杂琐碎让管理者身心俱疲,山东其他城市也有分店,怎么重新定位和“瘦身”改造是急需解决的问题。

粥全粥到海鲜家常菜_中餐品牌设计全粥青岛家庭

室内设计

让室内感觉到传统与现代的融合,而是追求简洁、明快的现代风格,增强品牌融合,外面简洁利落的玻璃面,经鼎尚联合餐饮设计师章建军介绍,店面装修不再单纯使用古色古香,青白色被广泛使用,青岛的海洋文化元素隐匿其中与酒店海鲜家常菜的定位完美契合,“碧蓝色”坐垫和背景墙的植入,木材质与现代简约的灯饰对比,通透现代感更强。

品牌海报

融合当地特色建筑,还特意使用青岛地标性建筑元素搭配中英文,将“还是青岛老味道”作为餐厅背景墙来增加消费者认知,让人联想到青岛地标美食,所以融合了中西文化,重新总结三大主打产品的特色,因为青岛是一个德国殖民地,这样更有味道,用精炼的文案,整体设计更加年轻和时尚,形成强烈记忆点。

色彩运用

长远上去统一品牌,这样增强品牌的识别度,而辅助红、黑、绿色,创始人对青岛的描述就是“红砖绿树,在品牌开始植入“碧蓝色”,所以在考虑品牌未来的发展以及海鲜特色的调性,碧海蓝天”。

每个人的心里都有一座城,粥全粥到的门店装饰上,粥全粥到的“初心”从未改变,青岛——这座百年城市的青春芳华,每个人的心中都有一种味道守望,犹如穿梭于青岛的老街巷,巧妙嫁接了青岛“里院”文化,墙面大量借用了绿这一青岛色,每一个房间的壁画也全部撷取了青岛的风景片段,地面、墙围则借鉴了老教堂里常用的小碎花瓷砖,从每一个小细节都能触摸到,还有一块块写满青岛俚语的玻璃围挡,红色或绿色的卡座,一粥一饭常思来之不易,让人一不小心就回到了以前的旧时光,据鼎尚联合餐饮设计师章建军透悉,黑白之间充斥着浓浓的岁月沉淀,一堆礁石,几把海滩遮阳伞,一道铁栅栏,一枝枝蔷薇时隐时现,曲径通幽,移步易景,大厅的设计也充满了创意,行在其间,一言一行恒守五谷仁心,做老百姓喜爱的“家庭厨房”。

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