家常菜都有哪些及做法_好吃家常菜菜谱大全图片
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家常菜都有哪些及做法_好吃家常菜菜谱大全图片

2021-04-22 点击:

家常菜都有哪些及做法

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好吃易做的家常小炒

家常菜都有哪些及做法_好吃家常菜菜谱大全图片

做法

1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块;。

七成热时,略显透明时捞出备用;,2、锅中倒入多一些的油,先将土豆块放入,炸成金。

3、再将茄子倒入油锅,炸至金,加入青椒块即一起捞起;。

4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧;。

5、加入水生粉大火收汁即可,好吃易做的家常菜。

酱牛肉

材料:牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

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