几道简单的家常菜做法大全_二十简单好吃家常菜
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几道简单的家常菜做法大全_二十简单好吃家常菜

2021-04-22 点击:

几道简单的家常菜做法大全

现在人都喜欢养生,这些家常菜都是简单易做,营养又好吃,这样起到饮食营养均衡的作用,我把我家经常做的二十道家常菜分享给大家,每个人的家庭会根据自己不同的情况制作不同的家常菜,而且家常菜有无数道,喜欢的话,所以现在家里的家常菜就是偏素为主,不喜欢大鱼大肉了,荤菜都是偶尔一两次,素菜多吃一点有利于身体健康,我也这么觉得,对日常生活非常有帮助,可以借鉴参考。

第一桌:香菇炒牛肉,蕨菜炒腊肉,菠菜汤。

几道简单的家常菜做法大全_二十简单好吃家常菜

第三桌:豌豆尖肉丸汤,辣炒大蕨菜,香菇鸡蛋饼。

但是香菇煎的时候用一般的油即可,放学回来点名要吃鸡蛋饼,早上儿子没吃到鸡蛋,特别香,太香了,看着剩的几个香菇,切片煎熟,定型后取出即可,不喜欢饼的话直接划散也一样,鸡蛋打散放入葱花拌匀倒入锅里摊开,千万别用黄油,会发腻。

直到水没有红色才拿来炒,酸菜或腊肉炒,颜色红色,中途多次换水,大蕨菜我们叫“广冻苔”,但是这菜焯水后需放水中浸泡要2~3天,不然味苦可不好吃,加辣椒,特别香。

第四桌:芹菜炒牛肉,炝炒莴笋,西红柿鸡蛋紫菜汤。

简单炒一炒特别好吃下饭,炝炒特别香脆,特别想吃,儿子说好久没吃紫菜汤了,鸡蛋和紫菜凑了一锅,将叶子摘下来,这天买了绿芹和牛肉,家里拿回的莴笋,于是西红柿,三个菜费时不多,加上备菜切菜半小时搞定晚餐。

第五桌:木耳莴笋肉片,凉拌莴笋丝,韭菜烩蕨菜。

这桌莴笋“开会”,叶子炒了吃,儿子喜欢吃,笋头那么多,凉拌莴笋丝不用说,婆婆家拿回来莴笋,木耳莴笋肉片,一盘三两下吃精光,放下会焉,于是做了炒肉和凉拌,开胃下饭,爽脆好吃,清淡营养,还能清肠道。

一年就一个月能吃到,另一个蕨菜,最近吃这食材挺多的,不用说,错过可惜。

第六桌:蒜苔肉丝,肉末豆腐鸡蛋羹,豆腐菌菇蕃茄汤。

所以蒜苔菜特别多,炒碎肉特别香,家里种的蒜薹开始收成了,每隔2天就能抽一些,炒,凉拌,豆腐鸡蛋羹,比单一的蛋羹营养更丰富,口感滑嫩Q弹,儿子超级喜欢吃,详细做法可查看之前分享的食谱。

汤菜,应该算是汤羹,加菌菇,西红柿一起,味道酸甜,鲜香,好喝营养,耗时不多,同样半小时,上班族的晚餐可参考下。

第7桌,酸汤土豆牛肉,韭花虾仁,香菇炒蛋和炒蕨菜。

做了爱吃的虾仁和水煮牛肉,好东西都同姐姐一起吃,特别让我给姐姐做这菜,不过这次水煮牛肉加了土豆,大丫放假回来,周末大丫回来,味道更好吃,儿子说姐姐没有吃到那天的鸡蛋饼,做两荤两素,建议用金针菇煮,有爱又懂得分享的孩子,这天应该是周五的晚餐,没有配汤,软软糯糯。

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